酵素气泡水什么鬼——寻求健康和放纵的平衡
作者：admin时间：2021-03-08 10:41:42 次浏览
信息摘要：
随着饮料市场面临消费者对功能性饮料需求的增加，制造商将开发提供更健康成分的饮料新产品，以及新的口味创新。
由于疫情迫使人们减少了外出消费，这给饮料带来了挑战，各品牌正在尝试在健康和放纵之间找到合适的平衡。
消费者越来越多地选择含有关键有益成分的饮料，如酵素、胶原蛋白、益生菌，膳食纤维或用果汁作为添加的饮料。
什么是酵素气泡水
酵素气泡水与市面上的普通气泡水相比，除了选择了更好的代糖方案——赤藓糖醇，也添加了真实酵素原液成分，在0糖0脂0卡的基础上，更满足了消费者对健康饮品的需求，是一款轻健康酵素与气泡水结合的时尚潮饮。
平衡口味和健康
专家指出，创新能够弥合消费者对健康和放纵的兴趣之间的差距，这是市场增长的关键。
BMC董事总经理Gary Hemphill补充称，除了各品牌继续在含糖量问题上打消消费者的疑虑，味道也同样重要。“毫无疑问，今天的消费者想要更少的糖，但也不想牺牲口味。”
随着整体饮料市场继续呈现功能性饮料的趋势，新的创新是一种让这类产品更贴近当今消费者的方式。在未来几年，饮料类别将出现各种各样的创新：包括更多的混合产品，更多的功能，更多的新口味，更多的减少卡路里的创新等等。”参考来源：https://www.bevindustry.com/articles/94892-carbonated-soft-drink-market-seeks-out-balance-of-health-indulgence
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